建盏茶具特点,建盏为何成为斗茶第一茶具

建盏茶具特点,建盏为何成为斗茶第一茶具

  宋代盛行点茶法,上到皇室贵胄,文人雅士,下至普通百姓,贩夫走卒。那什么是点茶法呢?把烧制好的茶饼,碾压成粉末之后,投入茶盏之中,然后以沸汤点注的一种茶品冲沦方法。而建盏就是伴随...
宋朝建盏有什么功效?建盏流行的原因都在这里

宋朝建盏有什么功效?建盏流行的原因都在这里

  在唐宋两朝,茶还不仅仅是用来泡水的,在唐朝时茶更多的是作为烹饪的食材之一存在,把茶碾碎后加入葱姜蒜等调味料,做成粘稠的粥状液体,叫做“煎茶”,而宋代在经...
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