建盏的铁胎功效是什么,建盏必须用铁胎的原因

建盏的铁胎功效是什么,建盏必须用铁胎的原因

  宋代使用铁胎的原因,和当时的点茶有关,点茶的好坏取决于茶汤的颜色以及咬盏的情况。前者考验的是茶叶的质量以及煎焙时的火候,而后者则需要盛茶的杯子不能太差,因为咬盏是碾碎的茶沫粘在...
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